Kuliner Khas Bali – Pulau dewata atau yang sering di sebut bali merupakan salah satu destinasi wisata populer bagi banyak wisatawan dalam negeri maupun mancannegara. Selain terkenal dengan berbagai keindahan pantai dan kekayaan budaya yang masih sangat kental. Bali juga menyimpan berbagai kuliner khas yang bisa kalian nikmati.
Meskipun bali memiliki masyarakat yang mayoritas beragama hindu, namun untuk mencari makan halal di bali tidaklah sesulit yang kalian bayangkan. Ada berbagai pilihan makanan halal yang bisa kalian pilih ketika di kepulauan dewata, dari makanan tradisional hingga yang kekinian. Lalu berikut ini merupakan beberapa kuliner khas bali halal yang bisa kalian coba ketika sedang berlibur kesana, sebagai berikut :
1. Ayam Betutu
Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas dari bali yang sudah terkenal di bali. Makanan khas ini menjadi begitu di minati karena pengolahannya yang membutuhkan banyak rempah dan proses memasak yang membutuhkan waktu lama. Dengan berbagai campuran berbagai rempah seperti cabai, kemiri, lengkuas, bawang putih dan berbagai rempah lainnya. Kemudian di masak dengan 1 ekor ayam utuh yang lalu di panggang menggunakan api sekam. Proses pembuatan makanan ini bisa memakan waktu hingga 8 jam, dan bahkan bila menggunakan metode tradisional bisa memakan waktu satu harian.
Baca Juga : Makanan Khas Medan Yang Enak Dan Jangan Kalian Lewat
2. Sate Lilit
Kuliner khas selanjutnya adalah sate lilit, merupakan makanan dengan olahan daging yang di cincang. Daging yang telah di cincang tersebut lalu akan di campurkan dengan bawang merah, air jeruk nipis, kelapa parut, merica dan santan kental. Setelah daging yang di campurkan dengan berbagai rempah tersebut, kemudia di lilitkan ke batang serai yang berukuran cukup lebar. Sate lilit pada umumnya bisa berbahan dasar daging sapi, ayam, ikan tenggiri, bahkan bisa juga babi. Jadi di sarankan untuk bertanya terlebih dahulu daging apa yang di gunakan sebelum mengkomsumsinya.
3. Pia Agung Bali
Merupakan salah satu cemilan khas dari bali yang tidak bole kalian lewatkan. Berasal dari kata Bakpia, kue ini memiliki berbagai isian dengan kulit luar yang krispi. Makan khas satu ini kana sangat cocok untuk kalian jadikan buah tangan atau sebagai cemilan menikmati pemandangan di bali.
4. Nasi Campur Bali
Mungkin hampir semua tempat memiliki makanan khas nasi campur yang memiliki ciri khas daerahnya masing-masing. Bali juga memiliki nasi campur yang di lengkapi dengan berbagai lauk khas bali seperti potongan ayam betutu, ayam goreng suwir, sate lilit, dan kemudian lawar sayur.
5. Bubur Mengguh
Bila kalian sedang mencari makanan bisa menghangatkan tubuh dan tidak terlalu berat, makan bubur mengguh bisa menjadi salah satu pilihan untuk kalian. Merupakan kuliner beras yang di masak dengan berbagai rempah menjadi bubur, yang kemudian di sajikan dengan sayuran, kacang tanah, suwiran ayam dan bumbu khas bali yang akan menghangatkan badan kalian.
Nah itulah beberapa kuliner khas bali halal yang bisa kalian coba ketika berada di kepulauan dewata. Sebenarnya masih ada lagi berbagai makanan yang bisa kalian cicipi disana. Namun sekedar saran bila, ingin menyantap makan yang halal sebaiknya untuk bertanya terlebih dahulu apa bahan dasarnya.