Dessert Khas Afrika Yang Patut Di Coba 2026 – Dessert atau hidangan pencuci mulut yang biasa di makan sebagai makanan penutup sangat beragam macamnya di dunia. Dessert yang paling banyak di sukai dan di ketahui banyak orang kebanyakan berasal dari benua eropa dan beberapa negara di benua lainnya, seperti gelato dari italia, pie apel dari amerika, dan masih banyak lagi. Benua kedua nterbesar di dunia, yaitu benua afrika ternyata memiliki berbagai macam menu dessert yang gak kalah enak. Di bawah ini ada beberapa dessert yang patut di coba.
Hertzoggies
Afrika memang suka dengan selai aprikot, karena cookies gabungan biskuit dan pastry ini juga menggunakan selai aprikot sebagai isian. Selain aprikot ini biasanya di campur bersama gula, putih telur kocok, dan barulah di tambahkan kelapa kering. Tekstur kelapa kering yang gurih dan selai aprikot yang lembut menyatu dalam kue niktmat ini. Oleh karena itu, hidangan ini sering di nikmati bersama dengan secangkir teh di afrika.
Melktert
Sesuai namanya yang memiliki arti milk tart, susu merupakan bahan utama dalam hidangan satu ini. Hidangan ini menggunakan pastry sebagai bagian luarnya, lalu di tambah susu, tepung gula, dan telur merupakan campuran untuk isiannya. Makanan ini bisa di sajikan selagi hangat atau dinmgin dan di sajikan dengan taburan kayu manis. Saking viralnya, hidangan ini di sebut national mil tart day di afrika.
Koeksister
Hidangan ini mirip dengan roti kepang asal indonesia, makanan ini terbuat dari adonan tepung yanfg di bentuk mengapaang lalu di goreng. Berbeda dari milik indoneisa, hidangan ini memiliki bentuk yang lebih mungil. Untuk menikmati makanan ini, roti ini di cekuo dengan sirup gula lalu di taburi kayu manis. Ini banyak di temukan di penjuru afrika bahkan di supermarket
Melkkos
Untuk kalian pecinta dessert hangat dan lembut, hidangan ini wajib untuk kamu cicipi. Bisa di sajikan sebagai dessert dari susu, tepung, garam dan mentega yang di masak bersama. Untuk menambah kesegaran, naartjie atau sejenis jeruk asal afrika juga biasanya di tambahkan ke dalam hidangan ini, Nikmat hdi hidangkan saat musim dingin, ini di sajikan bersama dengan taburan kayu manis.
Baca Juga: Dessert Khas Korea Yang Lezat Dan Populer
Injera
Hidangan ini adalah roti adonana pipih yang di sajikan dengan di gulung. Makanan ini mirip dengan pancake namun lebih tipis. Hidangan penutup ini di sajikan di setiap waktu makan di negara-negara seperti sudan, yaman, djibouti, somalia, ethiopia, dan eritrea. dengan setiap negara memiliki variasi uniknya sendiri. Ini berbahan dasar biji-bijian bergizi seperti teff, yaitu biji dari sppesies love grass yang berasal dari ethiopia dan eritrea.
Asida
Hidangan ini merupakan kudapan yang bisa mereka santap di bulan ramadan. Pada dasarnya adida dalah custard dengan berbagai campuran dan topping. Misalnya di tunisia, asida di sajikan bersama dengan kurma, madu, air bunga jeruk, dan kacang-kacangan.
Ghraiba
Hidangan ini banyak di nimati di afrika saat bulan ramadan, Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana yaitu tepung terigu, tepung chickpea, gula, dan mentega. Agar lebih nikmat, biasanya di tambahkan kayu manis atau lemon. Meski bahannya sederhana, memanggang hidangan ini mudah hancur. Makanan ini mirip kue lebaran yang biasa kamu makan, begitu di gigit langsung melelh di mulut.