Resep Tteokbokki Lezat – Tteokbokki merupakan salah satu kuliner korea yang terkenal dan banyak di gemari di seluruh dunia. Hidangan satu ini sering di jajalkan di jalanan korea ini sering kali muncul dalam berbagai scene drama korea dan sampai menjadi salah satu kegemaran banyak orang di dunia.
Hidapan ini terdiri dari, tteok, yang merupakan kue beras korea, kemudian di masak dengan saus pedas yang khas. Kalian akan bisa dengan mudah menemukan tteokbokki di berbagai gerai dan pusat perbelanjaan dan ada juga yang berbentuk instan. Namun untuk bisa memasaknya sendiri di rumah juga hal yang sulit. Bila kalian tertarik untuk memasaknya sendiri, maka berikut ada resep tteokbokki lezat yang bisa kalian lakukan. antara lain :
Baca Juga : Rekomendasi Makanan Khas Sulawesi Utara yang Wajib di Cicipi
Bahan-Bahan Yang Di Perlukan
1. Sediakan tteok (kue beras korea) kira-kira 200 gram. Yang bisa kalian dapatkan di toko-toko atau supermaket yang menyediakan berbagai produk korea.
2. Kemudian sediakan 2 sendok makan gochujan (pasta cabai korea). Bumbu tersebut akan bisa memberikan rasa pedas dan juga kaya akan cita rasa pada masakan tteokbokki nantinya.
3. Lalu sediakan 1 sendok makan gochugaru (serbuk cabai korea). Bumbu ini akan lebih memberi warna merah pada tteokbokki.
4. Sediakan juga2 sendok teh gula. Gula akan bisa memberikan keseimbangan antara rasa pedas dan manis pada masakan.
5. Lalu sediakan juga 1 sendok teh kecap ikan (opsional). Akan bisa menambahkan rasa gurih pada hidangan tersebut.
6. Tambahkan juga 1 sendok teh minyak wijen. Hal ini akan bisa memberikan aroma lezat dan kaya pada hidangan.
7. Kemudian cincang halus 1 buah bawang putih. Akan bisa memberi rasa kuat dan harum pada masakan.
8. Potong-potong 1 bawang bombai. Yang nantinya akan bisa menambahkan tekstur dan rasa manis pada hidangan.
9. Potong serong 1 buah wortel. Akan memberi warna dan rasa segar pada hidangan kalian.
10. Tambahkan juga 2 batang daun bawang. Hal ini akan bisa menambahkan aroma segar dan sentuhan hijau pada masakan.
11. Lalu masukan juga 500 ml kaldu (daging atau sayuran), yang akan menambahkan rasa lezat pada saos tteokbokki.
12. Garam secukupnya, yang akan bisa menyesuaikan rasa pada masakan.
13. Air secukupnya, di gunakan untuk merebus tteok serta untuk mengencerkan saus bila di rasa terlalu kental.
Selamat mencoba untuk memasak dengan resep Tteokbokki lezat yang wajib kalian coba di rumah. Nikmati masakan tersebut dengan teman maupun keluarga kalian selagi hangat, dan selamat menikmati.