Makanan Khas Semarang – Setiap kota atau daerah pasti memiliki ragam kulinernya masing-masing. Dari yang rasa manis, gurih, dan pedas, ada berbagai jenis makanan khas yang akan menggoda lidah kalian. Kota semarang, merupakan salah satu destinia wisata kuliner yang sudah tidak perlu di ragukan lagi rasanya. Ada berbagai jenis makanan khas yang ada semarang yang tidak hanya terkenal karena rasanya namun juga karena sejarah dan budaya yang melekat sangat kuat.
Nah bagi kalian yang sedang singgah atau berlibur ke semarang, kalian bisa mencoba beberapa makanan khas semarang yang sudah terkenal enaknya. Langsung saja kita simak apa saja makanan tersebut :
1. Bandeng Presto
Bandeng Presto merupakan salah satu makanan khas semarang yang paling banyak di cari orang. Ikan bandeng yang biasanya memiliki banyak duri ini di olah dengan teknik presto alias di masak dengan tekanan tinggi, sehingga membuat durinya menjadi lunak dan bisa di makan tanpa harus repot-repot lagi. Memiliki rasa gurih, aroma wangi dan bumbu rempah-rempah, lalu di bungkus dengan daun pisang membuat nya sangat menggugah selera. Selain bisa di santap langsung, bandeng presto juga bisa di jadikan buah tangan karena bisa di beli dalam kemasan vakum.
Baca Juga : Kuliner Turki Mulai dari Makanan Hingga Manisan
2. Soto Semarang
Sedikit berbeda dari soto-soto daerah lain yang memiliki kuah kental dan bersantan, salah satu makanan khas semarang ini justru mengandalkan kesegaran dari kaldu ayamnya. Dengan rasa sederhana, namun bikin hangat dan nyaman di perut kita. Isiannya biasanya terdiri dari irisan seledri,bihun, suwiran ayam, dan juga taburan ayam goreng yang wangi. Selain itu yang bikin makin khas adalah dengan di sajikan dengn sate usus, perkedel kentang, atau tempe goreng sebagai tambahan.
3. Wingko Babat
Identik dengan rasa manis, gurih, dan legit, makanan khas satu ini terbuat dari kelapa parut, tepung, gula dan ketan dan lalu di panggang sampai memiliki warna kecoklatan dan sedikit garing. Wingko babat memiliki aroma kepala yang akan menggoda siapapun yang melihatnya. Jadi tidaklah heran bila cemilan satu ini sering di jadikan sebagai salah satu oleh-oleh dari semarang.
4. Mie Kopyok
Mie kopyok merupakan salah satu makanan khas yang sangat terjangkau namun memiliki rasa yang sangat menggoda lidah setiap kalian mencicipinya. Dengan lontong, mie kuning, tauge, tahu dan kerupuk gendar dan di siram kuah bening yang gurih dan ringan. Nama “kopyok”merupakan cara memasak mie dan bahannya yang di celupkan sebentar ke air panas sebelum di sajikan.
5. Lumpia Semarang
Lumpiah Semarang merupakan salah satu makanan khas semarang yang menjadi oleh-oleh paling ikonis dan selalu buru banyak wisatawan. Dengan perpaduan dari budaya tionghoa dan jawa, lumpiah khas semarang ini memiliki rasa yang berbeda dari lumpiah pada umumnya. Terdiri dari telur, rebung muda, dan daging ayam atau udang, lalu di bungkus dengan kulit tipis dan di lalu di goreng sampai renyah keemasan.
Nah itulah beberapa makanan khas semarang yang sudah terkenal dengan cita rasa yang sangat luar bisa. Sebenarnya masih ada banyak lagi makanan khas namun kira merangkum dari yang sering dicari para wisatawan. Semoga informasi ini bisa memberikan rekomenasi bagi kalian semua.