Makanan Khas Malaysia – Waktu liburan sudah semakin dekat, Apakah ada di antar kalian yang sedang merencanakan perjalanan liburan keluar negri? Mungkin malaysia adalah salah satu negara yang menjadi destinasi wisata bagi bagi wisatawan indonesia. Karena berdekatan dengan indonesia membuatnya tidak terlalu memhabiskan dana, Selain itu hamir tidak ada kendala dalam bahasa.
Nahh bila kalian sedang berwista ke malaysia jangan lupa untuk mencoba kuliner khas dari malaysia. Malaysia juga memliki beberapa kuliner yang variatif yang cukup populer, Apakah kalian penasaran apa saja? Yuk kita simak makanan khas malaysia yang wajib kalian coba bila sedang berkunjung ke malaysia, Sebagai berikut :
1. Nasi Lemak
Makanan Khas malaysia yang pertama merupakan salah satu makan khas melayu yang sangat muda di temukan di malaysia. Nasi lemak juga sudah di anggap salah satu makanan nasional malaysia, yang terlah lama menjadi budaya melayu semenanjung malaysia. Nasi ini biasanya di di nikmati untuk sarapan, namun juga bisa di nikmati kapan saja. Terbuat dari beras yang di masak dengan santan dengan penambahan pandan. Bisanya di sajikan dengan berbagai toping lauk seperti, irisan mentimun, Kacang tanah sangrai, Ikan teri goreng renyah, dan juga sambal. Tambahan lain yang populer seperti ayam goreng, Telur rebus dan rendang sapi.
Baca Juga : Kuliner Ekstrem Dari Indonesia Yang Menantang Selera
2. Nasi Kandar
Nasi Kandar sering kali di sebut sebagai makanan khas penang. Namun makanan ini berawal dari komunitas india yang membawa tradisi kuliner mereka ke malaysia. Dahulu mereka biasa menjual hidangan tersebut dengan menggunakan batang bambu kandar tradisonal dan akhirnya menjadi nama hidagan tersebut. Dahulu penjual nasi kandar memikul dua wadah besar yang berisi nasi dan lauk-lauk sambil berkeliling. Makanan ini menjadi sanatapan favorit para pekerja imigran di pelabuhan yang rata-rata berprofesi sebagai buruh ataupun pekerja bangunan. Dan seiring perkembagan jaman menjadi restoran nasi kandar mulai bermunculan. Terdiri dari nasi putih yang di sajikan dengan berbagai kari dan lauk pauk. Biasanya makanan ini memliki berbagai pilihan kari seperti udang daan berbagai sayuran.
3. Nasi Kerabu
Nasi kerabu berasak dari daerah Kelantan, Sebuah negeri di bagian timur malaysia. Makanan ini di perkenalkan pada abad ke 19 oleh seorang pengelana yang berasal dari Pattani. Yang merupakan sebuat daerah di selatan thailand. Dan setelah itu, makanan ini menjadi populer di malaysia dan menjadi makanan khas kelantan. Nasi kerabu adalah hidangan berupa nasi yang bewarna biru cerah, Sehingga menjadi sangat unik dan memiliki ciri khas sendiri. Warna biru tersebut berasal dari bunga telang. Makanan ini terdiri dari berbagai macam lauk seperti ikan goreng, Ayam percik, Telur, Hingga cumi-cumi, Dan dengan tambahan seperti serundeng, Kerupuk dan juga sambal.
4. Mee Goreng Mamak
Nama “mamak” ini merujuk pada pedagang Muslim india yang perkirakan telah memperkenalkan resep ini ke wilayah tersebut. Hidagan ini sangat populer di malaysia, Terutama di warung makan yang di kelola oleh komunitas mamak. Makan ini juga sering menjadi salah satu pilihan favorit di restoran. Mie goreng ini terbuat daari mie yang di goreng dengan memberikan bumbu berupa saus tomat, Saus tiram dan Terasi. Hidagan ini juga dapat di nikmati dengan berbagai macam toping seperti telur, Udang, Bakso dan irisan cabai merah.
5. Assam Laksa
Makanan khas malaysia berikutnya ini merupakan salah satu jenis hidagan laksa yang dapat di temukan di kawasan penang, Malaysiaa barat. Assam laksa tidak menggunakan santan dan juga tidak berkuah kuning. Namun berkuah bening merah. Menggunakan tambahan asam jawa yang memiliki rasa asam namun segar. Biasanya di sajikan dengan tauge, mie, Telur Dan potogan jeruk nipis.
6. Ayam Pongteh
Merupakan salah satu hidagan tradisional malaysia. Kaya Pongteh berasal dari bahas hokkien pong berarti mentega, Sedang teh berarti merah atau bunga cengkeh. Sering di sajikan kan dalam berbagai perayaan dan acara keluarga di kalagan komunikasi di malaysia. Terbuat dari potogan ayam yang d masak dengan kuah di campurin gula merah, Tauco dan Rempah-rempah seperti lada, Bawang Putih dan ketumbar. Membuat makananan ini memiliki rasa yang manis gurih dan sedikit pedas.
Makanan-makanan di atas mencerminkan kekayaan budaya dan tradiri kuliner dari malaysia yang beragam. Jika kalian berkesempatan mengunjungi malaysia, Jangan lupa untuk mencoba berbagai kuliner di sana.